Ardent, c’est l’histoire d’une rencontre et d’une intuition : celle que le feu mérite plus qu’un coin de cheminée ou une cuisson à l’ancienne.
Chez nous, il s’affiche en plein jour. Il danse, crépite, réchauffe, sublime.
Il est au centre de tout.

La cuisine est ouverte, comme une scène.
Ici, rien à cacher : les flammes s’expriment en direct, les gestes sont francs, les saveurs assumées.

On aime ce qui est brut. Ce qui est beau sans chichis.
Ce qui sent bon le charbon, l’huile d’olive et les retrouvailles entre amis.