Reservieren

Speisekarte

Reservieren
A PARTAGER ENTREES PLATS FROMAGE DESSERTS

Ardent

- Menu déjeuner (en semaine) : entrée + plat du jour + dessert : 25€ - Volaille grillée du samedi midi : 35€ pour 2-3 personnes / 60€ pour 4-5 personnes

Vitello tonnato fumé

14,00€

Tarama au fenouil / Huile d'olive / Pain pita au barbecue

12,00€

Saumon fumé / Condiment citron / Aneth

12,00€

Carottes grillées aux agrumes / Chermoula à la fleur d’oranger

Végétarien

13,00€

Moules de bouchot du Finistère fumées / Courgette violon grillée / Morcilla

13,00€

Tigre qui pleure / Radis marinés / Livèche

14,00€

Pizzetta / Aubergine brûlée / Artichauts à la romaine / Câpres / Tomates confites / Scamorza

Végétarien

20,00€

Cabillaud / Chou-fleur rôti / Miso

25,00€

Poitrine cochon confite à la sauce hoisin / Eryngii grillé / PakchoÏ

26,00€

Ris de veau / Céleri / Noix fraiches / Poire Williams

40,00€

Nous consulter pour les pièces à partager (Côte de veau du Châteauneuf, côte de cochon de l'Aveyron, homard, bar de ligne, sole, volaille...)

Prix aux 100 g

Sélection de fromages de chez Monbleu

12,00€

Figue verte pochée au vin rouge et rôti / Mascarpone / Glace olive

12,00€

Tarte au chocolat fumé au mélilot fumé / Caramel / Sorbet chocolat

13,00€

Mousse glacée poivron jaune et pêche / Crumble au thym

12,00€

En cuisine : Charley, Adrien, Hugo, Armand, Hugo & Moussa // En salle : Malo, Alexia, Louis, Rose, Léo & Louise // La liste des allergènes est disponible sur demande ! // Prix nets en euros, taxes et service compris // Origine des viandes France